Sono un medico specializzato in medicina interna. Ho dedicato gran parte della mia vita allo studio degli effetti della dieta sull'organismo umano. Credo fermamente che una dieta equilibrata sia la base di una vita sana e di una salute ottimale.
Da quando ho iniziato a lavorare come dietologa, ho curato numerosi pazienti affetti da molteplici disturbi della nutrizione e patologie connesse: obesità, diabete, malattie cardiovascolari e altri disturbi strettamente correlati. Ho sempre cercato di affrontare ogni paziente in modo unico e personalizzato, tenendo conto delle sue esigenze individuali, del suo stile di vita e delle sue preferenze alimentari.
Ho riscontrato con gioia di aver aiutato molte persone a raggiungere i loro obiettivi di salute e forma fisica e di aver contribuito a migliorare la loro qualità di vita.
Offro consulenze nutrizionali per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Preparo piani alimentari per:
- Diete chetogeniche
- Disturbi del comportamento alimentare (con la collaborazione di una collega psicologa/psicoterapeuta)
- Giovani, adulti e anziani in sovrappeso o obesi per il raggiungimento del giusto peso corporeo
- Donne in pre-menopausa e menopausa
- Donne in gravidanza e in allattamento
- Esami ematochimici alterati
- Diabete, iperinsulinemia e sindrome dell’ovaio policistico
- Patologie renali
- Osteoporosi
- Celiachia, allergie e intolleranze alimentari
- Gluten-sensitivity
- Dieta vegetariana
- Ipertensione e dislipidemie (ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia)
- Disturbi gastrointestinali (reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, gastrite, colite, colon irritabile, stipsi, diarrea, diverticolite, gonfiore addominale, meteorismo)
- Steatosi epatica
La prima visita, della durata di circa 60 minuti, permette di conoscerci e capire insieme il quadro della situazione.
È importante:
- Portare con sé le analisi del sangue e, in caso di malattie, le varie cartelle cliniche.
- Se possibile, essere a digiuno 2 ore prima della visita.
- Non aver praticato attività fisica il giorno stesso della visita.
Durante l’anamnesi alimentare capiremo le abitudini alimentari (talvolta potrà essere richiesto un diario alimentare per circa 7 giorni).
Insieme potremo:
- Valutare la situazione attuale.
- Fissare gli obiettivi.
Cosa ricordare:
- Analisi del sangue ed eventualmente le varie cartelle mediche.
- Essere a digiuno da 2 ore, se possibile.
- Nessun tipo di attività fisica il giorno stesso della visita.
Come si svolge
La visita proseguirà poi con:
- Anamnesi.
- Calcolo BMI (indice di massa corporea).
- Misurazione massa magra, massa grassa e acqua totale corporea.
- Definizione degli obiettivi in base alle richieste personali e/o mediche e preparazione del piano alimentare basato sulle proprie esigenze e i propri gusti.
La consegna del piano alimentare avverrà entro pochi giorni o via mail o personalmente e rimarrò sempre a disposizione per qualsiasi dubbio durante tutto il percorso.
Obiettivi della visita:
- Valutare le attuali abitudini alimentari.
- Fornire una corretta educazione alimentare.
- Personalizzare la dieta in base alle proprie esigenze e gusti.
Importante da sapere:
- Il piano alimentare sarà consegnato entro pochi giorni.
- Fornire una corretta educazione alimentare.
- Rimarrò a disposizione per eventuali chiarimenti o dubbi, anche tramite whatsapp.
Ogni mese o ogni due settimane (a seconda delle esigenze) si effettuerà il controllo, della durata di circa 30 minuti, durante il quale si procederà con:
- Misurazione del peso corporeo e delle circonferenze.
- Misurazione massa grassa, massa magra e idratazione corporea tramite Bioimpedenza.
- Infine si controlla il piano alimentare e si applicano eventuali modifiche per migliorarne l’accettabilità.
I controlli successivi ci permetteranno di:
- Valutare l’efficacia del piano alimentare prescritto.
- Evidenziare eventuali problemi
Potremo quindi:
- Apportare tutte le eventuali modifiche al piano alimentare prescritto.
- Impostare un’educazione alimentare di mantenimento, se l’obiettivo è stato raggiunto.
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La Dieta
La dieta è un programma alimentare adattato alle esigenze nutrizionali e ai gusti personali di un individuo. Questo tipo di dieta viene creata tenendo conto di molteplici fattori, tra cui l'età, il sesso, l'altezza, il peso, il livello di attività fisica, le intolleranze alimentari, le preferenze personali, lo stile di vita e gli obiettivi nutrizionali.
Per creare una dieta su misura, è necessario effettuare una valutazione dettagliata della condizione fisica e delle abitudini alimentari dell'individuo, in modo da identificare eventuali carenze nutrizionali e problemi di salute, nonché stabilire un piano alimentare adeguato per raggiungere gli obiettivi prefissati.
Solitamente, la dieta personalizzata viene creata da un nutrizionista o da un dietologo, i quali si basano su una vasta conoscenza della nutrizione umana e delle esigenze nutrizionali individuali. La dieta può essere composta da alimenti comuni, ma anche da prodotti specifici per integrare eventuali carenze di nutrienti.
In generale, una dieta su misura funziona fornendo al corpo tutti i nutrienti necessari per mantenere una buona salute e una forma fisica ottimale, evitando gli alimenti dannosi o poco salutari e mantenendo un giusto equilibrio di macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
La Bioimpedenziometria
La bioimpedenziometria è un esame completamente che viene utilizzato per valutare la composizione corporea di una persona, cioè la quantità di massa magra (muscoli, organi, ossa) e di massa grassa presente nel suo organismo. Il paziente deve indossare indumenti leggeri e rimuovere eventuali oggetti metallici dal proprio corpo.
Durante l'esame, il paziente si sdraia su un lettino e vengono posizionate delle elettrodi sulle mani e sui piedi L'esame è completamente indolore e non invasivo, e dura generalmente da 10 a 15 minuti.
Al termine dell'esame, il medico riceve i dati relativi alla composizione corporea del paziente, espressi in percentuali di massa magra e massa grassa, e può fornire indicazioni e consigli per migliorare lo stato di salute del paziente. La bioimpedenziometria è un esame molto utile per valutare lo stato di salute generale del paziente e monitorare l'efficacia di eventuali trattamenti volti a migliorare la composizione corporea.
La Mesoterapia
La mesoterapia è una tecnica medica non chirurgica che prevede l'iniezione di piccole quantità di sostanze medicamentose sotto la pelle in determinati punti del corpo. Questi iniettabili possono essere somministrati manualmente o tramite l'utilizzo di un dispositivo ad aghi molto sottili (mesoiniettori).
L'esame consiste nella valutazione da parte del medico specializzato dell'idoneità del paziente alla mesoterapia, in base alla sua storia clinica e alla presenza di eventuali patologie pregresse o condizioni di salute particolari. In seguito, viene valutata la zona da trattare e la soluzione più adatta al caso specifico.
Durante la procedura, il medico inietta le sostanze direttamente nella zona interessata, utilizzando aghi molto sottili. La procedura può richiedere più sedute e il numero di iniezioni e la loro frequenza varia a seconda delle condizioni del paziente e dell'obiettivo del trattamento.
La durata della singola seduta può variare a seconda della zona da trattare e della quantità di sostanze iniettate. In genere, le sedute durano da pochi minuti a mezz'ora, ma questo può variare a seconda delle necessità specifiche del paziente.
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Via Gaetano Previati, 135/20, 16033 Lavagna GE
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Via Giovanni Battista Valente, 42/B, 16044 Cicagna GE
Ultimo aggiornamento: 23/02/2023
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Ultimo aggiornamento: 23/02/2023
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